Мільйони людей у всьому світі регулярно вживають певну харчову добавку, проте навіть провідні міжнародні фахівці та вчені не можуть дійти єдиної згоди щодо того, які саме показники слід вважати ознакою дефіциту цієї речовини в організмі. Складність у визначенні базується на відмінностях у медичних стандартах та критеріях, що використовуються різними науковими установами та клінічними дослідженнями.
Основні причини, через які відсутня взаємна згода експертів, полягають у наступному:
1. Різноманітність методик вимірювання рівня речовини в організмі.
2. Відмінності у референтних значеннях, які прийняті в різних країнах.
3. Різні підходи до оцінки клінічної значущості відхилень від норми.
У результаті цієї невизначеності мільйони споживачів продовжують вживати добавку, орієнтуючись на власні відчуття або рекомендації різних джерел, що може впливати на ефективність застосування та безпеку. Тема дефіциту та норм споживання продовжує залишатися предметом активних дискусій у медичній спільноті, що підкреслює необхідність подальших досліджень і узгодження стандартів.