У рамках вшанування пам’яті полеглих захисників України до участі в акції залучаються різноманітні установи та організації, серед яких:
- заклади громадського харчування, такі як ресторани, кафе, кав’ярні та інші подібні заклади;
- освітні та культурні інституції, зокрема книгарні, бібліотеки, вищі навчальні заклади, школи, музеї та подібні установи;
- військові формування та підрозділи;
- закордонні заклади та організації;
- інші типи організацій і публічних просторів в Україні та за кордоном, які прагнуть долучитися до вшанування героїв цього дня.
Детальніше про ініціативу «Стіл пам’яті»
1. Акцію було започатковано у 2023 році Марією Грабар, дружиною загиблого захисника Іллі Грабаря. 29 серпня того року сто ресторанів по всій Україні вперше оформили «Стіл пам’яті» на честь полеглих героїв.
2. У 2024 році платформа «Меморіал» спільно з Фондом імені Іллі Грабаря об’єднали зусилля для того, щоб «Стіл пам’яті» став національною традицією. В цьому році до акції приєдналося понад 800 закладів.
3. У 2025 році більше 3500 столиків було присвячено пам’яті полеглих українських воїнів у всіх регіонах України, крім тимчасово окупованих територій, а також у шістнадцяти країнах світу, серед яких Болгарія, Італія, Японія, Австрія, Чехія, Нідерланди, Польща, Велика Британія, Данія, Канада, США та інші. Крім того, до участі долучилися понад 170 військових підрозділів.
4. У 2025 році проєкт «Стіл пам’яті» отримав золото премії Effie Awards Ukraine — головної нагороди, що присуджується за найефективніші маркетингові кампанії в країні. Ініціативу визнали найкращою комунікаційною кампанією у категорії некомерційних проектів, які здійснили значний соціальний вплив.
